AOVE Morisca 250ML Colección Artistas en el Mediterráneo. Edición " Trencadís".

EDICIÓN LIMITADA “ARTISTAS EN EL MEDITERRANEO”. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SAHITA 100% MORISCA.

 

La colección “Artistas en el Mediterráneo” está inspirada en el “ Trencadìs” de Antoni Gaudi.

Se trata de interpretaciones de sus obras y en ningún caso son obras originales.

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Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de frutado intenso maduro y alguna nota verde destacando las notas florales y dulces y el aroma a tomatera.

En nariz encontramos un aceite complejo con descriptores que tienen notas maduras y dulces. Destacan las combinaciones florales, las hierbas aromáticas y las frutas. La planta de la tomatera y la higuera también están presentes. Estamos ante un aceite complejo tanto en nariz como en boca.

La complejidad de este aceite se acentúa en boca. Elegante y persistente amargo con retrogusto a aceituna envera y ligeramente astringente. Su retronasal resulta fresco y espontáneo y sorprende la cantidad de matices.

Presenta un color amarillo dorado.

Es un aceite armónico y equilibrado que en boca combina plantas aromáticas, frutos maduros, planta de tomatera, higuera y almendra.
Su textura nos dice que estamos ante un aceite estable con un amargo equilibrado y un leve picante.
Indicado para los noveles puesto que el amargo no es excesivo, la variedad de matices hace que sorprenda a todo tipo de consumidores. Ideal para tostadas de pan y para recetas que destaquen al aceite como protagonista principal.

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